Лучшее предложение
      Дача, пикники, отдых
      Хит
        Защита от бактерий, вирусов
        Халяль
        Ликвидация склада
          Алкогольная продукция
          Соки, воды, напитки
          Кондитерские изделия
          Молочные продукты
          Бакалея
          Чай, кофе, какао
          Готовые блюда, полуфабрикаты и заморозка
          Сыр, масло, яйца
          Мясная продукция
          Рыба и морепродукты
          Консервированные продукты
          Хлеб, хлебобулочные изделия
          Для выпечки
          Соусы, специи и приправы
          Детское питание
          Табачная продукция
          Фрукты, Ягоды
          Овощи, зелень, грибы
          Мороженое
          Для пиццерий, шаурмы
          Для бургерных и хотдогов
            Азиатская кухня
            Для кофейни
            Косметика и гигиена
            Уборка и чистящие средства
            Стирка и уход за бельем
            Защита от насекомых
            Уход за одеждой и обувью
            Канцтовары
            Зоотовары
            Посуда и принадлежности
            Вода питьевая для кулеров
            Хозтовары
            Ремонт и строительство
          Кардамон молотый 500г
          ЕЩЁ
          -0%

          Кардамон молотый 500г

          перейти к описанию
          нет предложений
          поставщик 
          Этот товар вы можете Купить в кредит
          Все поставщики и цены (0)
          Описание
          ООО Производственная Компания МЭТР Кардамон молотый, 500 г.Кардамон - одна из наиболее благородных пряностей в восточной, западноевропейской и русской кухнях. В готовом виде пряность кардамон представляет собой сухие зеленые стручки с маленькими сладкими семенами коричневого цвета, которые обладают сильным и одновременно нежным ароматом. Вкус у кардамона слегка жгучий, с оттенком лимона. Кардамон подходит буквально ко всем блюдам. В кулинарии используют свежую и сушеную зелень, семена растения. Стручки в некоторые блюда, такие как, например, плов, добавляют для аромата, но не едят. Реже и в основном для несладких блюд используются грубые коричневые стручки. Он обладает специфическим камфорным запахом, поэтому его вводят в соусы и подливки целиком.Кардамон очень часто используется почти во всех самых известных смесях, таких как гарам масала и др.В западно-европейской кулинарии эта пряность употребляется в супах (особенно гороховых, фасолевых, чечевичных или бобовых), блюдах из картофеля и риса. Овощным блюдам, особенно рагу, пюре, солянкам, семена кардамона придают замечательный аромат и нежный пряный вкус. Жители азиатских стран применяют его в пловах. В кухнях многих стран кардамон в сочетании с другими специями добавляют в мясные блюда и фарши из телятины, говядины, баранины. Причем он хорош как для вареного, так и тушеного или жареного мяса. Вместе с луком и чесноком кардамон прекрасно подходит для приготовления домашней птицы. В ряде регионов его добавляют в шашлык.В промышленности и домашней кулинарии кардамоном также улучшают вкус колбасных изделий и паштетов. В сочетании с другими пряностями, такими как мускатный орех, тмин или шафран, кардамон является замечательным ароматизатором соусов к отварным рыбе и морепродуктам, с кайенским перцем обогащает запеченные, с красным перцем - жареные блюда. Его используют для улучшения вкуса и аромата рыбных супов и фаршей.Кардамон для придания изысканного вкуса очень часто используют в десертах: молочных пудингах, творожных пастах, фруктовых салатах.Самой обширной сферой его применения является производство мучных кондитерских изделий и выпечки. Связано это с тем, что сильный запах кардамона хорошо сохраняется в процессе тепловой обработки. Кардамоном ароматизируют тесто для печенья, пряников, коврижек, кексов, марципанов, пирожных, рулетов, тортов, пирогов и многих хлебобулочных изделий (хлеба, батонов, булочек, сухих хлебцев и др.). Незаменим он в кремах и начинках для кондитерских изделий, особенно с добавлением кофе.Кардамон можно использовать для облагораживания аромата безалкогольных напитков, таких как квасы, кисели, компоты. В ряде европейских стран, особенно в Англии и Германии, его используют при производстве пива.Эта пряность хорошо перебивает спиртовой запах, поэтому ее широко применяют в промышленном производстве алкогольных изделий (вин, ликеров, водок и домашнем виноделии (для домашних настоек и наливок).На Востоке (особенно в Китае и Индии) его часто добавляют в чай. Кардамон доб...
          Кардамон молотый 500г - самые дешевые цены от 0.00 рублей от поставщиков и производителей в Москве, Новосибирске, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге крупным и мелким оптом.
          Уникальный интернет-магазин «на_полке»: с доставкой от поставщиков: покупайте выгодно!
          С этим товаром покупают
          Приправа Cykoria Для курицы
          Приправа Cykoria Для курицы
          40 гр, бумажная упаковка
          от 45.55 
          /шт

          1 поставщик

          В корзину
          от 27.70 
          /шт

          2 поставщика

          В корзину
          от 31.44 
          /шт

          1 поставщик

          В корзину
          от 41.52 
          /шт

          2 поставщика

          В корзину
          Приправа Cykoria для свинины
          Приправа Cykoria для свинины
          30 гр, бумажная упаковка
          от 31.69 
          /шт

          3 поставщика

          В корзину
          Смотреть все товары